Ristorante Tomo Sushi

Tomo Sushi, produzioni culinarie nipponiche

Il Tomo Sushi è un ristorantino che prepara pesce nella zona industriale dell’Osmannoro. Non fatevi spaventare da qualche capannone perché il locale è arredato in modo piacevole con tanti legni neri in stile minimalista.
Rispetto all’ingresso l’angolo del sushi rimane sulla sinistra dove il cuoco “armato di mannaia” prepara ottimi manicaretti. Il servizio è garbato è capisce bene il dialetto fiorentino. Ovviamente in un ristorante giapponese si deve un po’ sperimentare anche per capire i sapori “puri”, caratteristici della cucina nipponica, per intuire quelli che riscontrano il nostro palato.

Anche se non è proprio un antipasto partite con delle temaki ikura, uova di salmone e riso raccolte in un fazzoletto di alga, poi lanciatevi su sushi o sashimi. Se riusciste nell’impresa ordinate anche una tempura di gamberi. Da migliorare lista dei dolci e degli alcolici.