Guida

Estate a Firenze: 5 pizzerie all'aperto

Combattere la canicola estiva, senza rinunciare a un'ottima pizza. Ecco 5 locali di Firenze dove gustarla all'aperto durante l'estate

Le carceri

Situato nella zona di Sant'Ambrogio, precisamente in piazza Madonna della Neve, il ristorante Le Carceri offre un menù legato alla migliore tradizione culinaria toscana, oltre che un’ottima pizza cotta nel forno a legna.

Nel menù anche una ricca scelta di vini e birre artigianali. Gli interni sono suggestivi, perché il locale è ricavato dagli edifici delle ex carceri, e dispone di un ampio dehors per un'atmosfera più magica durante il periodo estivo.

La Beppa Fioraia

Locale storico e amatissimo di San Niccolò, la Beppa Fioraia si trova in via dell'Erta Canina. Oltre alla pasta fatta in casa e ottimi secondi, tutti i giorni a cena si serve anche una buonissima pizza. 

La location è uno dei punti di forza di questo ristorante del centro di Firenze, che d'estate offre un ampio e curatissimo giardino. Le grandi vetrate sul giardino sono lo sfondo perfetto per una serata romantica o in compagnia di amici, mentre i complementi ready-made sono ottenuti da oggetti di recupero. 

La Capponcina di Settignano

Dotato di un ampio giardino, questo ristorante in via San Romano si trova tra i poetici colli di Settignano, dove si consumò la passione tra Gabriele D'Annunzio e l'attrice Eleonora Duse. 

Un locale spazioso, lungo la strada principale del borgo di Settignano, che offre la più tradizionale cucina toscana e l'immancabile  pizza, da gustare durante il periodo estivo rigorosamente all'aria aperta.

Verderame

Situato in via Lucchese nella zona dell'Osmannoro, si trova quest'ottima pizzeria all'aperto, pensata anche per chi è alla ricerca di un menù senza glutine, con un'ampia scelta di vini e birre artigianali. 

In cucina si contano ben 6 diversi tipi di impasti per la pizza: farina 00, integrale, multicereali, farina di canapa, integrale di riso Venere e gluten free. Dopo cena il locale si trasforma in un cocktail bar, con tanto di palco dedicato alla musica dal vivo.

Caravanserraglio

Situato presso il piazzale Leonardo Da Vinci a Monte Morello, questo ristorante dallo stile rustico è dotato di una splendida terrazza che si affaccia sula città.

Oltre alla cucina tipica toscana e piatti a base di profumatissimo tartufo, si serve anche la pizza cotta nel forno a legna. Nei mesi estivi, inoltre, lo spazio all'aperto si anima con numerose esibizioni live.


Si parla di