Sagre da non perdere a maggio
Amanti del buon cibo preparatevi, maggio ha in serbo per voi molte sagre gustose
Sagra del tortello e del cinghiale
Torna a Pelago la Sagra del cinghiale e del tortello dal 10 al 12 e dal 17 al 19 maggio. Anche per questa 22esima edizione il gusto non mancherà, ci saranno, oltre a vari tipo di cottura del cinghiale, i tortelli al ragù, pappardelle al cinghiale o ai funghi, polenta e carne alla brace.
Sagra del ranocchio
La Sagra del ranocchio di Brozzi compie 45 anni. L'evento si svolgerà il 25 e 26 maggio e il 1 e 2 giugno. Piatto forte del menù i ranocchi fritti. Ma si potranno assaggiare piatti a base di pecora, come le penne, la pecora in umido o alla griglia, ed anche la trippa. Ad addolcire il tutto dell'ottimo vino.
Sagra del cinghiale
Montebello, frazione di Pontassieve ospita la 39esima edizione della Sagra del Cinghiale dal 17 al 19 e dal 24 al 26 maggio. Ci saranno il cinghiale in umido, l'arrosto e il famoso cinghiale di Ferdinando chiamato anche alla Bracconiera e molto altro.
Sagra del fungo porcino
Palazzolo nel comune di Incisa, ospiterà la Sagra dei funghi porcini. Dal 18 al 19, dal 24 al 26 maggio e dall'1 al 2 e dal 7 al 9 giugno.
Sagra del cinghiale a Certaldo
Nel menù potrete trovare dai salumi a base di cinghiale alle famose pappardelle, polenta e tortelli al sugo di cinghiale ma anche le prelibate penne ai funghi cucinate secondo una ricetta segreta. Come secondo non poteva mancare il tipico cinghiale in salmì o le bistecche di cinghiale.
Sagra delle ficattole e dei tortelli
Con prosciutto, salame, lardo, oppure con lo stracchino le ficattole sono le protagonsite, con i tortelli, della sagra organizzata a Borgo San Lorenzo fino al 12 maggio. Volendo è possibile mangiare le ficattole anche con la Nutella.
Sagra delle ficattole
Torna a Impruneta la Sagra della Ficattola del Rione Sante Marie, in Piazza Nova per la sua 15esima edizione. Anche quest'anno in programma concerti, divertimento e le ficattole. La sagra sarà dal 3 al 5 maggio e dal 9 al 12.
Festa del pesce
Antipasto caldo di mare, linguine all'astice, baccalà alla livornese e cacciucco, la Festa del Pesce torna a Compiobbi, frazione di Fiesole, dal 4 al 26 maggio.