Sagra del Farro Biologico

Nella frazione di Firenzuola, Traversa, sabato 4 e domenica 5 agosto si terrà la sagra del Farro Biologico.

La sagra propone ricette a base del cereale, ma oltre che gustarlo sarà possibile anche comprarlo.

Gli stand gastronomici aprono la sera dalle 19:00, e la domenica anche a pranzo dalle 12:00. Dopo cena, dalle 21:00, musica dal vivo.

Menù 

Primi piatti
Minestra di farro
Tagliatelle al farro con ragù
Tagliatelle al Farro all'olio o al burro
Penne al ragù o all'olio/burro

Secondi piatti
Fiorentina 
Rosticciana
Salsiccia
Pollo alla griglia
Grigliata mista 
Piatto freddo

Contorno
Patatine fritte
Pomodori 

Dessert
Macedonia
Cocomero