Costolette d'agnello fritte
FirenzeToday
Le costolette d'agnello fritte sono un'ottima variante, sicuramente più golosa, alle costolette alla scottadito. Essendo piccole per ogni porzione se ne consigliano circa 3. Un ottimo contorno sono o gli asparagi bolliti conditi con limone, sale, olio e pepe oppure i carciofi fritti.